L'Office de Tourisme organise un séminaire de mixologie
L’Office de Tourisme (OT) de Saint-Martin a placé cette première semaine de juillet sous le signe de la mixologie, l’art du cocktail. « Saint-Martin, paradis du cocktail sur la plage et de la vie nocturne, offre à l’art de la mixologie une place de choix durant le festival de la gastronomie », annonce l’OT.
Les meilleurs mixologues de Saint-Martin tenteront de gagner le titre de «meilleur mixologue de Saint-Martin 2023/2024». La première phase de qualification s’est déroulée le 1er juillet et la dernière est prévue le 8 juillet prochain.
Les candidats sont jugés par un jury composé de trois experts en provenance des Etats-Unis, Mia Mastroianni, comptant parmi les fondatrices de Soho House West Hollywood, Soho House à Miami Beach et Toronto ; Arthur Sutley, professionnel dans le domaine de l’hôtellerie, intervenant dans de nombreux restaurants, salons et concours ; Phil Wills, propriétaire du bar The Spirits in Motion à Los Angeles, Miami et Seattle, et également consultant en mixologie.
Six nominés seront sélectionnés et la compétition se poursuivra jusqu’à la finale lors du festival de la gastronomie qui se déroulera du 11 au 22 novembre 2023. L’an dernier, Aurélie Marie du restaurant Maison Mère à la Baie Orientale a remporté le prix de la meilleure mimologie 2022.
L’Office de Tourisme de Saint-Martin propose également la possibilité aux mixologues professionnels comme aux amateurs passionnés d’assister à un séminaire de mixologie ce jeudi 6 juillet. «Des professionnels de renommée internationale donneront les meilleurs conseils pour permettre d’évoluer, de développer vos compétences et d’améliorer votre offre de cocktails », indique l'office de tourisme.
Infos
Inscriptions via le formulaire : cliquez ici.
Rendez-vous le jeudi 6 juillet, à l’Anse Marcel Beach :
• De 16h à 17h pour les professionnels (mixologues, managers et directeurs d’établissements) – tarif : 75€
• De 17h à 18h pour les amateurs – tarif : 50€. Par mail : festivaldelagastronomie@st-martin.orgg ou par téléphone : +590 590 87 57 21
